蒸米饭时加入什么,可以让饭香味更浓?这是支付宝蚂蚁庄园9月22日的问题,在今日已提前公布,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。
蚂蚁庄园9月22日答案最新
1、蒸米饭时加入什么,可以让饭香味更浓?
白醋
味精
2、正确答案:白醋
3、答案解析:
1、提高米饭的香味:米饭作为一种主食,营养价值比较丰富,其中含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素,及钙、铁等营养成分,适当吃米饭可以补充机体所需的能量。白醋除了含有大量醋酸外,还含有一定的钙、铁、乳酸等物质,煮米饭加白醋可以激发米饭的香气,使香味更加浓郁;
2、延长米饭的储存时间:煮熟的米饭存放时间比较短,尤其是在夏季,米饭很容易变馊,如果在煮米饭时适当放入白醋,可以使米饭更容易存放,延长米饭的储存时间,而且煮出来的米饭并没有酸味;
3、延缓碳水化合物的吸收:白醋中的酸性物质可以延迟胃的排空,减缓食物在人体内的消化速度,所以煮米饭加白醋可在一定程度上延缓碳水化合物的吸收,不容易导致发胖。
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